INGRÉDIENT

Beurre de cupuaçu (Theobroma grandiflorum)

Theobroma grandiflorum

Cupuacu Butter
Revitalisant et adoucissant
42
Produits avec cet ingrédient

Le beurre de cupuaçu est un émollient doux et nourrissant qui absorbe facilement l'eau. Il stabilise les émulsions tout en protégeant la peau et les cheveux. Compte tenu de ses propriétés et de son point de fusion peu élevé, il est souvent utilisé comme alternative végétalienne à la lanoline, un ingrédient dérivé de la laine de mouton.

Description

Description

Le cupuaçu est un arbre tropical originaire de la forêt amazonienne. Il est lié au cacaoyer et le beurre de cupuaçu est similaire, sur certains aspects, au beurre de cacao ; pour cette raison, il est parfois utilisé dans la préparation du chocolat blanc. Le cupuaçu peut atteindre 20 mètres de haut et produit des fruits pesants, de forme ovale. Ces fruits contiennent une pulpe à l'arôme aigre-doux et des graines nourrissantes. Le beurre de cupuaçu est obtenu par pression à froid de ces graines.

Les fruits de cupuaçu utilisés pour fabriquer le beurre de cupuaçu présent dans nos produits sont récoltés à partir d'arbres sauvages : une fois mûrs, ils tombent au sol et sont collectés par des coopératives locales basées sur les rives de l'Amazone.

Le beurre de cupuaçu se compose de différents acides gras bénéfiques pour le corps, comme l'acide oléique (aussi connu sous le nom d'oméga-9), qui possède d'intéressantes propriétés revitalisantes pour la peau. Le beurre de cupuaçu contient également des acides palmitique et stéarique, qui présentent une alternative naturelle à l'acide stéarique synthétique disponible dans le commerce — un composant cireux que l'on utilise comme émulsifiant dans les produits cosmétiques.

Les polyphénols végétaux contenus dans le beurre de cupuaçu ont une fonction antioxydante : ils aident à détruire les atomes ou groupes d'atomes connus sous le nom de radicaux libres, résultant du métabolisme humain et de l'exposition aux élements extérieurs comme le soleil, la pollution et la fumée de cigarette. Les radicaux libres sont très réactifs et peuvent entraîner une réaction en chaîne nocive pour nos cellules ; on considère notamment qu'ils sont responsables du vieillissement et de différents cancers.

Beurre de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) - Présent dans ces produits :
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