INGRÉDIENT

Beurre de cacao bio issu du commerce équitable (Theobroma cacao)

Theobroma cacao

Adoucissant et revitalisant
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Produits avec cet ingrédient

Le beurre de cacao est un beurre sec et stable. Il peut être combiné avec d'autres beurres naturels pour créer des mélanges plus riches. On le retrouve dans une grande variété de produits cosmétiques, notamment pour la peau et les cheveux du fait de ses propriétés nourrissantes et revitalisantes.

Description

Description

Cet ingrédient est non seulement nourrissant mais aussi naturellement émulsifiant : il permet de lier l'eau et l'huile pour produire une émulsion homogène, et créer ainsi un environnement où les microbes auront du mal à se développer. Le beurre de cacao est donc utile pour formuler des produits auto-conservés.

Comme si cela ne suffisait pas, le beurre de cacao peut être saponifié avec des huiles végétales pour créer une base de savon épaisse et crémeuse, qui permet au savon de rester solide au toucher mais doux pour la peau, tout en évitant d'avoir recours à des composés synthétiques comme le stéarate de sodium, qui est parfois utilisé pour renforcer la fermeté d'un savon.

Le cacaoyer produits des gousses marron ou rouge sombre qui contiennent chacune jusqu'à 50 fèves. Pour obtenir le beurre de cacao, ces fèves sont fermentées pour les rendre moins amères, puis nettoyées, grillées et ouvertes. Les graines sont ensuite moulues pour obtenir une pâte épaisse : la liqueur de cacao.

Les beurres de cacao bio issus du commerce équitable que nous utilisons dans les produits Lush nous viennent de deux fournisseurs : 

L'un de nos beurres de cacao bio issus du commerce équitable est originaire de République dominicaine et produit sous la supervision de la FUNDOPO (The Organics Growers Dominican Foundation), une organisation qui regroupe environ 1500 agriculteurs. Chacun cultive le cacao sur un terrain d'en moyenne 1,5 à 2 hectares ; la FUNDOPO s'assure que le cacao d'excellente qualité produit par ces agriculteurs leur est acheté à un prix juste.

L'autre nous est fourni par la CONACADO (The National Confederation of Dominican Cacao Producers). Ce beurre de cacao est non désodorisé, d'où sa forte odeur chocolatée. La CONACADO regroupe 10 000 agriculteurs.

Comme dans le cas de la FUNDOPO, les membres de la CONACADO ont utilisé les revenus obtenus grâce au commerce équitable pour des investissements collectifs : construction de locaux de stockage et de traitement pour améliorer la qualité du cacao, amélioration et réparation des écoles, et formation technique pour obtenir de meilleures récoltes. 

Aperçu

Aperçu

Bienfaits
Le beurre de cacao est très nourrissant et aide à garder une peau douce et saine.
Date de récolte
Avril-Juin et Octobre-Décembre
Origine
République dominicaine
Beurre de cacao bio issu du commerce équitable (Theobroma cacao) - Présent dans ces produits :
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Produits avec cet ingrédient
Beurre de cacao bio issu du commerce équitable (Theobroma cacao) - Présent dans ces produits :
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